Tramoggia

La produzione italiana di manufatti per il settore Ho.Re.Ca (Hotellerie, Restaurant, Café) è da sempre all’avanguardia a livello internazionale, anche per una lunga tradizione nell’ospitalità, nella ristorazione e nei bar.

Modulo Inox è un’azienda specializzata nella produzione di accessori per bar, gelaterie e ristoranti, che si distingue per la qualità e durata dei suoi prodotti tramite su un’attenta ottimizzazione e all’utilizzo di acciaio inox di qualità. Le sofisticate tecniche di lavorazione, la ricerca delle soluzioni più adeguate allo svolgimento di ogni attività in questo settore, consente all’azienda di offrire soluzioni all’avanguardia e attente alle esigenze dei gestori di queste attività commerciali.

Il caffè, come luogo fisico, è da secoli per gli italiani una meta piacevole nella giornata, basti ricordare “La bottega del caffè” di Carlo Goldoni, commedia datata 1750, e il caffè come bevanda rappresenta una vera e propria istituzione, a partire dalla miscela utilizza, dalla giusta quantità di erogazione nella tazzina, fino alla giusta temperatura con cui esce dalla macchina.

Ogni gestore di bar conosce bene i fattori che concorrono ad una corretta espletazione della sua attività: oltre alla qualità degli ingredienti utilizzati è importate avere a disposizione complementi e accessori di qualità, funzionali e durevoli nel tempo.

Un accessorio immancabile in ogni bar è la tramoggia. A dire il vero, con questo termine sono indicati due accessori per la macchina da caffè: uno è il contenitore in vetro di forma conica dove si trova il caffè in grani e che comunica tramite la parte più stretta col macinacaffè; l’altro è la tramoggia per fondi di caffè la cui presenza è normalmente poco nota al cliente. Si tratta di un cassetto dove vendono depositati le centinaia di fondi prodotti e che a fine giornata va svuotato.

Modulo Inox produce tramogge per fondi di caffè realizzate in acciaio inossidabile AISI 304, con una composizione che conferisce robustezza, resistenza e durata nel tempo, sopportano facilmente lo stress termico, sono indeformabili e resistono anche all’azione chimica corrosiva dei prodotti di pulizia aggressivi. La chiusura ermetica inoltre assicura la massima igiene per l’ambiente del bar.