I dietisti forniscono informazioni su cibo e nutrizione e aiutano le persone a migliorare la loro salute. Forniscono consulenza su questioni legate alla nutrizione. I dietologi possono anche modificare le diete per aiutare a gestire condizioni come:
- diabete
- cardiopatia
- sovrappeso e obesità
- cancro
- allergie e intolleranze alimentari.
Non ci sono regole che controllino l’uso dei termini ‘dietista’ e ‘nutrizionista’. Ciò significa che possono essere utilizzati da persone con una formazione nutrizionale limitata, nonché da professionisti della salute completamente formati. Chiedi sempre informazioni sulle qualifiche di un dietista o nutrizionista. Quando scegli un dietologo, assicurati che sia un dietista praticante accreditato.
I dietisti sono professionisti formati
I dietisti sono professionisti qualificati con le competenze per fornire consigli nutrizionali e dietetici esperti. Traducono le ultime informazioni scientifiche in consigli pratici su cosa mangiare. I dietisti hanno qualifiche universitarie. Si tengono aggiornati con la nuova formazione e istruzione e soddisfano le linee guida per la pratica basata sull’evidenza.
I dietologi lavorano in una vasta gamma di campi
I dietologi lavorano in molti campi diversi, tra cui:
- cura del paziente : i dietisti negli ospedali e nelle case di cura educano i pazienti e i familiari a mangiare bene. Lavorano con loro per assicurarsi che le diete soddisfino le esigenze individuali. Sviluppano menu per soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti. Ad esempio, adattano i menu per le persone che si stanno riprendendo da una malattia o da un intervento chirurgico o con condizioni di salute come diabete, cardiopatia, difficoltà di deglutizione, scarso appetito
- studio privato e consulenza : i dietisti lavorano con individui, gruppi e organizzazioni per fornire consigli dietetici. Conducono programmi e seminari di educazione sanitaria e nutrizionale. Possono anche fornire informazioni nutrizionali e sanitarie ai media
- comunità e salute pubblica : i dietisti lavorano per migliorare le abitudini alimentari, la salute e il benessere nella comunità. Lavorano anche a livello statale o nazionale per influenzare la politica alimentare e migliorare l’accesso a scelte alimentari migliori per tutti.
Dietologo Ostia
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